Voici une recette que j'ai découvert cet été en Ardèche, les titis l'ont faite avec notre future voisine. C'est excellent et original. c'est tout à fait dans le thème de Pâques. Ce sont des nids fourrés au chocolat avec des oeufs ou des smarties.
Voici la recette :
Ingrédients pour environ 40 nids:
75g de chocolat noir
75g de beurre
125g de sucre (moi j'en mets moins: 80g)
2 oeufs
75g de farine
Ingrédients pour le décor:
100g de chocolat noir, blanc ou au lait
70ml de crème fraiche liquide entère
des petits oeufs de pâques, des smarties...
*Faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre.
*Ajouter le sucre au chocolat fondu, puis les oeufs et la farine en mélangeant à l'aide d'un fouet.
*Lorsque le mélange est bien lisse, répartissez la préparation dans le moule.
*Faire cuire 15 min dans un four préchauffé, th6/7 ou 200°c.
*Démouler et mettre sur une grille pour refroidir.
Préparation du décor:
*Faire chauffer la crème pendant 45 secondes à 750watts au micro-ondes, ajoutee le chocolat rapé et mélanger.
OU* utiliser une chocolatrie pour faire fondre le chocolat et mettre la crème fraiche.
Déposer dans chaque petit nids un peu de chocolat et décorer avec les oeufs ou les smarties.
Pour le décor j'ai utlisé du chocolat blanc auquel j'ai ajoouté du colorant alimentaire bleu et jeu.
BONNE DEGUSTATION
JE VOUS PROPOSE CETTE RECETTE CAR JE PARTICIPE A UN CONCOURS DE CUISINE DONT LE THEME EST PAQUES SUR LE BLOG "AUX PORTES DU PARADIS"
Le partenaire pour ce concours est Cuisinart .
Ingrédients pour environ 40 nids:75g de chocolat noir75g de beurre125g de sucre (moi j'en mets moins: 80g)2 oeufs75g de farineIngrédients pour le décor:100g de chocolat noir, blanc ou au lait70ml de crème fraiche liquide entèredes petits oeufs de pâques, des smarties...
*Faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre.*Ajouter le sucre au chocolat fondu, puis les oeufs et la farine en mélangeant à l'aide d'un fouet.*Lorsque le mélange est bien lisse, répartissez la préparation dans le moule.*Faire cuire 15 min dans un four préchauffé, th6/7 ou 200°c.*Démouler et mettre sur une grille pour refroidir.
Préparation du décor:*Faire chauffer la crème pendant 45 secondes à 750watts au micro-ondes, ajoutee le chocolat rapé et mélanger.OU* utiliser une chocolatrie pour faire fondre le chocolat et mettre la crème fraiche.
Déposer dans chaque petit nids un peu de chocolat et décorer avec les oeufs ou les smarties.Pour le décor j'ai utlisé du chocolat blanc auquel j'ai ajoouté du colorant alimentaire bleu et jeu.
BONNE DEGUSTATION
JE VOUS PROPOSE CETTE RECETTE CAR JE PARTICIPE A UN CONCOURS DE CUISINE DONT LE THEME EST PAQUES SUR LE BLOG "AUX PORTES DU PARADIS"Le partenaire pour ce concours est Cuisinart .
Dimanche 14 Mars 2010 à 09:38les miens aussi adorent4NAKILA74
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